Amatriciana o matriciana? Locali vs vocali

Una ragazza e un ragazzo, sull’autobus: lei parla a voce bassa, lui romanaccissimo, sbraita.

Lei: «Si dice “matriciana” o “amatriciana”?»

Lui: «Bbbhè, se po’ di’  tutteddue, ma mejo è “amatriciana”. Cioè, se disci pasta aamatriciana è mejo. Senti: “pasta aaaa matriciana”. Nun ce sta bbene, ce sta mejo “pasta aaa amatriciana”. Con la “a” davanti è più corretto no? »

Lei: «Mmm, beh…»

Lui: «Scioè, è come se disci “pasta acarbonara”, scioè, ce sta mejo “carbonara” no “acarbonara”. No?»

Giuro.

amatriciana

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